PGE é o PROGRAMA DE GESTÃO EFICIENTE, que tem por objetivo promover o desenvolvimento da eficiência gerencial, visando o aumento da qualidade, da produtividade e lucratividade das empresas dos segmentos de hotéis, restaurantes, bares e similares do Estado de São Paulo.

Este programa foi desenvolvido através de uma parceria entre a FHORESP - Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo e o ICONE - Instituto para a Conservação de Energia.

O ICONE é uma associação civil, educacional, sem fins lucrativos, que visa estudar, pesquisar e promover ações de renovação tecnológica e bem estar social que permitam a utilização responsável de energia em cadeias produtivas de qualquer segmento assegurando a preservação do meio ambiente.

O PGE será desenvolvido através de subprogramas envolvendo os seguintes temas:

I - Uso Eficiente de Insumos Energéticos
Esse subprograma tem por objetivo promover o uso racional dos insumos energéticos nas empresas, envolvendo energia elétrica, água e gás, gerando ganhos de produtividade e lucratividade através da diminuição dos custos operacionais. Este objetivo será alcançado através da implementação de um plano de trabalho envolvendo as seguintes ações:

- Palestras de sensibilização direcionadas ao grupo funcional de cada empresa;

- Avaliação de pontos críticos e elaboração de diagnóstico energético;

- Treinamento em Eficiência Energética;

- Consultoria Virtual.

II - Gestão administrativa e Financeira
Esse Subprograma compreende um treinamento abordando os seguintes temas:

- Composição de custos

- Composição de preços

- Administração de Pessoal

- Controle de Estoque

- Compras

- Venda

III - Gestão de Marketing
Esse Subprograma compreende um treinamento abordando os seguintes temas:

- Exposição de produtos

- Mercado

- Atendimento ao cliente

- Noções básicas de marketing

- Marketing e Publicidade

IV - Gestão Ambiental
Esse Subprograma compreende um treinamento abordando os seguintes temas:

- Produção mais limpa - Conceituação

- Controle de embalagens

- Controle de resíduos

- Controle de desperdício

- Legislação Ambiental

- Custo / benefício do Controle Ambiental

- Poluição Sonora - Legislação
Legislação Específica (PSIU - Programa de Silêncio Urbano) Conceituação e Medição de Ruído Sonoro Soluções Tecnológicas Procedimentos de vistoria

V - Gestão Social
Esse Subprograma compreende um treinamento abordando os seguintes temas:

- Inserção da empresa no contexto social da comunidade

- Ganhos advindos da participação em programas sociais
- Marketing
- Imagem
- Aumento das vendas
- Segurança

- Responsabilidade Social da Empresa

Em todos os treinamentos serão disponibilizados:
material impresso (apostilas) e Certificado de Participação individual.